kuřecí řízky (prsní nebo stehenní) | Prima Fresh reklama zpět Hledáte inspiraci pro každodenní vaření? Nechte si zasílat newsletter plný sezónních receptů. Vložením emailu souhlasím s podmínkami pro zasílání novinek. zavřít Najděte si recept Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař… Smazat Na co máte chuť? Těstoviny sladké Maso Zelenina nápoje Ryby a mořské plody polévky předkrmy a chuťovky Vegetariánské ovoce Saláty Přílohy Recepty Chuťovky a předkrmy Nápoje Ovoce Polévky Předkrmy a chuťovky Ryby Sladké Články Blog šéfredaktorky Gastro akce a food festivaly Home & Decor Jak na to - Tipy a triky v kuchyni Kam za jídlem Na nákupech Novinky Soutěž FRESH Restaurace Časopis Losos TV recepty Sledujte nás Menu Řazení od: Nejnovější Nejpopulárnější Grilované kuřecí špízy s melounovou chilli omáčkou Kuřecí špíz v pomerančové marinádě reklama
Mezitím si k masu připravte salát coleslaw, který podle šéfa původně pochází z Holandska, kde ho podávali teplý. Až když si ho přivlastnili Američané, přestali ho podávat teplý, což mu nesmírně prospělo. A jeho příprava? Nakrájejte pár plátků mrkve na jemné nudličky, stejně jako červené nebo bílé zelí. Než nudličky zelí přidáte do misky k mrkvi, nasolte je, aby pustily trochu vody. A při přendavání do misky je pořádně promněte, aby zkřehly. Pak přidejte ještě pár nudliček jablka, kapku dobrého octa - ideálně z červeného vína, případně cider a opět promíchejte a salát pořádně promačkejte v prstech, aby kousky zelí změkly. Nakonec přidejte dvě lžíce domácí majonézy, pro lepší chuť nadrobno nakrájenou půlku červené cibulky, promíchejte a luxusní salát za pár korun máte hotový. A můžete servírovat. Barbeque kuře vytažené z trouby pekelně voní - což mohu potvrdit, už jsme doma vyzkoušeli (i když verzi bez kůže a kostí, tedy stehenní a prsní řízky). A skvěle chutná. Jak říká šéf: "Oběd, jak má být. "